Aroma yoğunluğu ne anlama gelir
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü hissedildiğini anlatan bir ölçüttür; nota çeşitliliğiyle aynı şey değildir. Tadıma ateşlemeden başlamak doğru olur, çünkü çubuğun ham kokusu size bir başlangıç ölçüsü verir bilhassa yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir ayrıntıdır. Bu aşamada alüminyum tüplü kutu gibi tüple korunan bir kutu ve no. 2 torpedo yoğunluğu nasıl benzeri tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Yakılmamış çubuğu çekerken ağıza gelen tat ne kadar net ise yoğunluk o kadar yüksek demektir hem de bu küçük alışkanlık bütün notları daha güvenilir bir temele oturtur. Sonucu hemen yazmak iyi olur, zira hafıza çabucak kaybolur. Her çubuğu birkaç kez koklamak hatayı azaltır zira kalabalık ortamlarda hafif kokular çabucak kaçırılır. Yoğunluk kendi başına iyilik ölçüsü değildir; yalnızca şiddeti anlatır. Bu yüzden ilk tadımda sabırlı olmak hem de kriterleri baştan netleştirmek işin temeli olur. Kriter netleşince her puro aynı terazide tartılır böylece notlar birbirini tutarlı olur. Tadım esnasında dikkat dağıtıcı şeyler kenarda kalırsa dikkat güçlenir.
Yakılış evrelerine göre aroma değişimi
Bir çubuğun aroması baştan sona değişir; bu yüzden aroma gücünü tek bir çekişle ölçmek yanıltıcıdır ayrıca baştan davranıp hüküm vermek sık görülen bir yanlıştır. Başlangıç bölümde koku genellikle hafif ve net başlar tabii ki bu düzen her çubukta aynen geçerli olmayabilir. No. 3 tubos yoğunluğu nasıl benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım kısa sürer zira gerçek karakter çoğu zaman burada saklıdır. İkinci evrede yoğunluk çoğu zaman zirveye yaklaşır ve notalar koyulaşır hem de genellikle ilk birkaç çekişten edinilen izlenim yarım kalır. Petit churchills tadım notları benzeri kalın çaplı bir vitolada bu artış daha geç görülür gerçekten bu yüzden sakin ilerlemek ödüllendirir. Son bölümde sıcaklık yükseldiğinden sertçe notalar öne çıkabilir gerçekten ısınmış tütün kendi karakterini ancak ortalarda gösterir. Her evre için ayrı bir not vermek daha adil değerlendirme verir. Evrelerin sınırı çoğu zaman keskin değildir, bu yüzden kabaca üç parçaya bölmek işinizi görür. Değişimleri fark etmek için nefes sıklığını değiştirmemek gerekir. Çok sık çekmek ısıyı yükseltir hem de aromayı bozar.
Tadım notlarında basit puan ölçeği kurmak
Yoğunluğu sayıya dökmek öznel izlenimi daha okunur kılar mutlaka sabit ışık ile sessiz bir köşe seçilmelidir. Birden beşe uzanan bir ölçek çoğu tadımcı için yeterlidir bu da tadım notlarını kişiden kişiye daha tutarlı kılar. Bir hafif notayı, beş de damakta baskın duran yoğun aromayı anlatır bu sayede odak bölünmez ve yorum doğruluğu yükselir. Petit julietas neye benzer gibi ince ve kısa bir çubuk genellikle alt basamaklarda yer alır ve ileride bakıldığında neyi düşündüğünüz hemen anlaşılır. Romeo julieta petit julietas kutusu gibi aynı boydaki bir kutu ise tatlı notaları yüzünden yakın bir not alabilir aksi halde aynı ürün iki farklı puan çıkarabilir. Notu vermeden önce en az üç nefes yapmak şarttır diğer taraftan ondalık puanlar vermek fazladan bir karmaşa getirir. Skalayı her seferinde değiştirmemek kıyaslamayı mümkün kılar. Ölçeğin orta noktası genellikle kullanılan puandır, çünkü dengeli çubuklar büyük kısmını kapsar. Uçlardaki puanlar gerçekten istisnai hâllerde kullanılmalıdır. Bu sayede kayıtlar anlamlı olur.
Kalın çubuk ile ince çubuk arasında yoğunluk farkı
Çap, dumanın hızını hem de aroma gücünü doğrudan değiştirir bu yüzden kül çizgisinin eşit gitmesini da gözlemek gerekir. İnce bir çubuk daha çabuk yanar, dolayısıyla baharatlı notalar erken belirir gerçekten dar çaplılarda ısı birikimi çok daha çabuktur. Tadımda petit royales benzeri ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi kolayca gözlemlersiniz ısınma temposu de tadı hemen değiştiren bir etkendir. Geniş çaplı çubuklarda duman daha yavaş akar ve notalar daha geç açılır hem de bu çabukluk aromanın algılanma süresini kısaltır. Regalias de londres nasıl içilir gibi bal ve badem tonlu bir kutu bu çizgiyi iyi örnekler kül oluşumu dengesizse yorum bölümüne yazılmalıdır. Serin duman tadı daha ayrıntılı kılar ama gücünü düşürmez tersine kalın çubukta duman daha geniş bir alana dağılır. Dolayısıyla çapı not defterine eklemek unutulmamalı. Farklı kalınlıklarda iki ürünü aynı günde denerken önce inceyi sonra geniş çaplıyı seçmek iyi olur. Böylece güçlü tat ince olanın izlenimini bastırmaz. İkisi arasındaki ara zamanı yaklaşık otuz dakika tutulmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Lezzet iki kanaldan gelir: dildeki tat ile burnun yakaladığı aroma hâlbuki bu iki kanal birbirini tamamlar fakat aynı şey değildir. Gücü doğru ölçmek adına ikisini ayrı kaydetmek iyi olur bu fark ilk bakışta önemsiz gelse de sonuçları oldukça değiştirir. Dumanı ağızdan verirken burundan yavaşça çıkarmak burun geçişi yöntemidir örneğin hafif bir soluk kokuyu çok geniş gösterir. Romeo y julieta short churchills gibi kremsi bir robusto bu yöntemle koku tarafını net verir üstelik nezle halindeyken yapılan tadımlar güvenilir olmaz. Short sports neye benzer gibi ince bir çubuk de fındıksı tonu daha hızlı geçirir hızlı bir nefes ise ince tonları örter. Yoğunluk damakta zayıf fakat burunda yüksek olabilir aynı şekilde ağır bir öğünden sonra duyarlılık körelir. Bu iki izlenimi yan yana koymak aydınlatıcıdır; İki puanı ayrı yazmak yanılgıyı giderir. Yeni başlayan kişiler için ilk adımda burundan algılanan notalara bakmak işi basitleştirir. Deneyim arttıkça dil tarafı da ayrıntı göstermeye başlar. Değişik kokuları adlandırmayı denemek hafızayı keskinleştirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Damak doyduğunda yoğunluk olduğundan düşük hissedilir ayrıca yemek aralarında tadım yapıyorsanız bu ayrıntı iyice önem kazanır. Dolayısıyla her denemeden sonra ılık su içmek iyi bir alışkanlıktır bu küçük özen aroma gücünün olduğu gibi okunmasını sağlar. Wide churchills aroma profili gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa su yeterlidir zira yorgun bir damak en güçlü notayı bile silik hissettirir. Şekersiz kahve kakao notalarını güçlendirir, şekerli içecek ise notaları bastırır ayrıca buzlu sıvılar damağı duyarsızlaştırır hem de tat algısını azaltır. Puritos serisi aroma profili gibi ince ve beşli bir pakette kuru tütün notası su ile daha temiz görünür o nedenle temizlik aşaması atlanmamalıdır. Yanındaki içeceği her tadımda aynı seçmek kıyası bozmaz nitekim yoğun şekerli içecekten sonra keskin notalar olduğundan sert hissedilir. Yemekten hemen sonra değerlendirme denemek doğru olmaz. Su ve kahve dışında çay de kullanılabilir; asıl mesele seçimin şekersiz kalmasıdır. Damak tazelendikten ardından iki üç dakika ara vermek faydalıdır. Hızlıca başlanan tadım çoğunlukla hatalı sonuçlanır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Küçük çubuk ölçüsünde içim kısa sürdüğünden yoğunluk değişimi daha dar bir alanda kalır üstelik ilk izlenim bu ölçülerde hızla silinebilir. Dolayısıyla ilk çekişler ve son çekişler arasındaki oynamayı yakalamak özen ister bu yüzden küçük bir çubuk büyük boy bir ürüne oranla daha sabırlı izlenmelidir. Club kalınlığında sigarillo gibi club kalınlığında bir çubuk orta bölümü uzatır böylece yoğunluğu izlemeyi rahatlatır zira her nefesin ağırlığı daha fazladır. Romeo julieta 20 mini benzeri mini ölçü ise kakao notasını hızla gösterip biter çünkü değişim dakikalar değil birkaç çekişte gerçekleşir. Mini ölçülerde iki adet tadmak tek çubuktan daha güvenilir sonuç sunar bu nedenle sakin ve eşit aralıklı çekiş tercih edilir. Teneke kutu aroması yakmadan önceki ilk notu belirler dolayısıyla yazmayı yanış sürerken değil de bitişten hemen sonra denemek kolaylık sağlar. Bu izlenimi ayrı yazmak yararlıdır. Boy kısaldıkça tat ayrıntısı azalır, ama yoğunluk hissi korunabilir. Bu yüzden küçük çubuk notlarını puro kayıtlarıyla birebir karşılaştırmamak daha doğru olur. Ayrı sayfa açmak işe yarar.
Tekrarlı tadımla yoğunluk yargısını sağlamlaştırmak
Bir defalık bir deneme aroma gücü konusunda kesin bir yargı vermez demek ki her deneme bir öncekinin üstüne eklenir. Günün yorgunluğu, oda kokusu ile saat izlenimi etkiler bu alışkanlık birkaç denemeden ardından gözle görülür fayda verir. Bu yüzden küçük bir tadım defteri tutmak işe yarar aksi takdirde benzer notalar defalarca yeniden keşfedilir. 20 aniversario tadım notları benzeri yıl dönümü sürümü bir puro iki ayrı günde tadıldığında kakao notası değişiyor mu görülür üstelik aynı çubuğa dönüp göz atmak ilerlemeyi ölçmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu tadım notları gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise yoğunluk puanının ne kadar oynadığını gösterir bu durum boşa emeğe yol açar. Saat, çubuk ismi ve not tabloya yazılmalı gerçekten en eski kayıtlar ileride açıldığında ilginç sapmalar barındırır. Puanlar birbirinden iki basamaktan çok fark varsa koşullar gözden geçirilmeli. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz oturur. Kayıtta öz ifadeler ayrıntılı paragraflardan daha işlevseldir. Mesela ikinci evre güçlü ahşap tonu şeklinde bir not tatmin edici olur. İleride bakıldığında anlaşılır kalmalıdır.
Yoğunluk ve gövde farkı tadımda nasıl görülür
Dolgunluk, dumanın ağızdaki dokusunu tarif eder; yoğunluk de notaların şiddetidir zira bu iki özellik aynı yönde ilerleme göstermek mecburiyetinde değildir. Bu iki kavram sıklıkla birbirinin yerine anılır, oysa ayrı ölçülür bu ikisini ayrı düşünmek nihayetinde daha dürüst bir değerlendirme doğurur. El principe aroma profili benzeri küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olup sütlü kahve notasını belirgin taşıyabilir mesela ağır bir duman sönük bir tatla gelebilir. La cabaña aroma profili gibi dengeli bir kutu ise orta dolgunlukla badem notasını yüksek taşır üstelik dolgun bir içim aromasız da olabilir. Demek ki hafif içimli bir puro güçlü lezzet verebilir tersi hâl de geçerlidir. Farkı görmek için iki ayrı not tutmak işe yarar bu nedenle tek ifadeyle yoğun yazmak yerine ayrı ayrı değerlendirmek önerilir. Gövdeye bakarak aroma gücünü tahmin etmek yanıltır. Aynı dolgunlukta iki çubuk arasında aroma farkı bulmak ince bir beceridir. Bu becerinin ilerlemesi zaman ile düzenli not tutmayı gerektirir. Sonuçta en iyi ölçüt kişisel tercihiniz kalır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Oda, yoğunluk izlenimini en az tütün kadar etkiler demek ki en iyi tadım koşulları sabitlemekle başlar. Fazla kuru bir havada çubuk çabuk yanar ve baharatlı notalar abartılır bu sebeple ortam koşullarını de kayda geçirmek yararlıdır. Çok nemli havada ise duman ağırlaşır hem de lezzet silikleşir sıcaklık ise tütünün ısınma hassasiyetini değiştiren başka bir etkendir. La prado nasıl içilir benzeri ahşap kutulu bir purosunu tadarken ahşabın koruduğu nemi dikkate almak gerekir yoksa farklı günlerde çıkan puan farkı çubuktan kaynaklanıyor sanılır. Magnífico onlu kutu nasıl içilir benzeri orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda denenirse fark daha doğru okunur tadım anı planlarken bu etkeni unutmayın. Havalandırma ortamdaki yabancı kokuları azaltır, yoğun koku de algıyı şaşırtır hâlbuki asıl etken çoğu zaman odadaki hava ya da koku olur. Değerlendirmeyi her seferinde benzer koşullarda yapmak en güvenilir yöntemdir. Kapalı bir odada koku birikirse sonraki çubuğun aroması yanlış algılanabilir. Pencere aralığı sağlamak genellikle yeterlidir. Rüzgar fazla sertse yanış düzeni şaşar.